C'est pas du Gâteau!

Iles flottantes

Ingrédients: -6oeufs -1/2l de lait -170g de sucre + 50g pour le caramel -1gousse de vanille ou de l'arôme -une pincée de sel Préparation: Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Monter les blancs en neige en y ajoutant une pincée de sel puis 70g de sucre....

Flan coco

Ingrédients: -1 boite de lait Nestlé -3oeufs jaunes + blancs en neige -1 boite de lait -1/2 sachet de noix de coco -1 plat à cake avec un fond de caramel Préparation: Faites le caramel avec du sucre et un peu d'eau puis versez le au fond du plat. Mélangez...

Fettucine au poulet et citron

Ingrédients: -350g de fettucine -2blancs de poulet -1 oignon -1 citron non traité -12 olives vertes -4c à soupe d'huile d'olive -1 c à soupe de vinaigre balsamique -25g de beurre -1/2 c à café de piment de Cayenne -sel et poivre Préparation: Coupez les...

Duo de mousses choco-poire en verrine

Ingrédients: -4 œufs -150g de chocolat -1 c à soupe de lait -20cl de crème liquide -50g de sucre -1 petite boite de poires au sirop -1,5 feuilles de gélatine Préparation: Préparez la mousse: Séparez le blanc des jaunes. Mettre le chocolat à fondre au...

Crumble aux fruits rouges

Envie d'un dessert acidulé? Ne cherchez plus, le crumble aux fruits rouges est là pour vous! Ingrédients: -150g de farine -125g de beurre -150g de sucre en poudre -800g de fruits Préparation: Versez la farine et le sucre dans une terrine, ajoutez le beurre...

Confiture d'oignons

Ingrédients: -400g d'oignons -1/4l d'eau -1 bouillon Kub -1 c à café de sucre -1 c à soupe de vinaigre -1 c à soupe de graisse de canard -2 pincée de sel -1 pincée de poivre Préparation: Épluchez et émincez finement les oignons. Ajoutez aux oignons l'ensemble...

Cake aux noix et au magret séché

Ingrédients: -4 œufs -100g de noix -100g de dés de jambon de canard -100g de farine -80g de beurre fondu -1sachet de levure -sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Cassez les œufs dans une jatte et les battre en omelette. Incorporez petit...

Cake au carambar

Je vous propose pour le goûter, un cake avec l'un des bonbons que tous le monde aime: le carambar! Miam! Ingrédients: -20 carambar au caramel -160g de farine -1/2 sachet de levure -100g de sucre roux -50g de beurre -10cl de lait -3oeufs -1 pincée de sel...

Blini

Quoi de mieux pour toaster à l'apéro que des blinis! Ingrédients: -1 pot de yaourt grec -100g de farine -1 oeuf -1 sachet de levure Préparation: Mélanger le tout et laisser reposer 1h au réfrigérateur. Cuire dans une poêle à blinis jusqu'à ce qu'ils soient...

tarte courgettes et chèvre

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3/4 courgettes de taille moyenne - 400 g de bûche de chèvre - 1 pâte feuilletée ou brisée - 50 cl de crème fraiche - 3 œufs préparation: Éplucher les courgettes les couper en tronçon. Les faire revenir dans une poêle...