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Petit blog pour faire partager notre passion de la cuisine. Un mélange de recettes simples et gourmandes, de cuisine du monde et de cuisine traditionnelle! Des idées pleines de saveurs! =)

22 May

Confiture d'oignons

Publié par Laetitia et Amandine

Ingrédients:

-400g d'oignons

-1/4l d'eau

-1 bouillon Kub

-1 c à café de sucre

-1 c à soupe de vinaigre

-1 c à soupe de graisse de canard

-2 pincée de sel

-1 pincée de poivre

Préparation:

Épluchez et émincez finement les oignons. Ajoutez aux oignons l'ensemble des ingrédients, et faites cuire le tout dans 1 cuillère de graisse de canard durant 15min, couvert puis 15autres min à découvert. Il ne doit plus rester de liquide dans la casserole.

Confiture d'oignons
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